REVUE DE PRESSE

Union professionnelle reconnue

Mises à jour: 03/01/2012 - Webmaster: Philippe Cougnet

Traitement HIVER 2011

Correctif de l’examen

Calendrier des floraisons

Travail de fin d’année

Conférence 13/03/10

Photos réunion CARI

Avenir de l’apiculture

Assemblée Générale

Cours Hydromel

Photos fonte des cires

En 2012 nous marquons nos reines en blanc

Suivi des ruches à Ohain
(Apibrabant)
Poids des ruches
Intensité du vol des abeilles

Suivi des ruches en Wallonie
(CARI)
Poids des ruches

Tendances météo à 1 semaine
(Centre pédologique de Belgique)
Prochains 7 jours

Pluie sur votre rucher dans les prochaines heures?
(Météobelgique)
Radar des précipitations

Forum
des apiculteurs de la section

REVUE DE PRESSE

Pour lire les articles vous devez disposer d’un mot de passe

20/05/2010 Frelons asiatiques : l'apiculteur tire la sonnette d'alarme (La voix du nord) France
24/04/2010 Le taux de mortalité des abeilles a explosé (Lesoir.be)
23/03/2010 Mortalité des abeilles : le flou persiste (lalibre.be)
04/03/2010 Les abeilles ont le bourdon (Réflexion: site de vulgarisation de l’ULG)
??/??/2010 Question parlementaire orale de M. Miller à M. Lutgen
18/02/2010 Frelons asiatiques et pesticides : une double menace pour les abeilles (maxisciences)
17/02/2010 Les apiculteurs appellent à l'aide contre le frelon asiatique (RTLinfo.be)
27 01 2010 Abeilles menacées par les tilleuls (La DH) Belgique
19 01 2010 Des fleurs le long des routes (Libération) France
14 01 2010 Les abeilles vivent heureuses en ville (La libre) Belgique
05 11 2009
22 09 2009
19 09 2009
19 08 2009
11 08 2009
10 08 2009
08 08 2009
06 06 2009
05 05 2009
28 04 2009
25 04 2009
18 04 2009
23 03 2009
23 03 2009 bis
04 02 2009

Il a 22 ans, a été formé en Suisse et a intégré l'équipe de Marc Ducobu en avril 2010. Sa «Mellifera» est une praline au miel. «J'ai un jour visité un apiculteur et l'idée m'est venue d'une praline au miel. J'en ai parlé avec un collègue chocolatier, Marijn Coertjens, qui a participé à beaucoup de concours. Il a notamment été troisième à la dernière Coupe du Monde de pâtisserie à Lyon. Il m'a encouragé à poursuivre. J'ai été voir l'apiculteur Philippe Cougnet, de Waterloo. Il s'est montré intéressé par cette idée, et m'a donné des conseils pour l'utilisation d'un miel liquide toutes fleurs, avec prédominance d’arôme de cassis. J'ai procédé à une série d'essais. La difficulté était l'utilisation d'un produit qui pouvait laisser un trop fort goût de sucre en bouche. Celui-ci a été coupé par l'utilisation de vinaigre balsamique, de quelques gouttes de citron et de sel de Guérande.» Le résultat : une praline hémisphérique d'une rare perfection. Cette création originale sera disponible chez Ducobu, à Waterloo.. (Source l’avenir.net)

Praline au miel « local » élue
« praline de l’année »
de la province du brabant Wallon

Le concours de la Praline du Brabant wallon 2011 a

couronné le jeune Maxime Daujat, chocolatier chez Ducobu à Waterloo.